New ARAN PUB propone una vasta scelta di birre artigianali servite con la cura e lo stile degli esperti che conoscono molto bene la nobile bevanda e le sue caratteristiche. La birreria è uno dei luoghi ideali per gli amanti della bionda, o ancora meglio della rossa, l'irlandese per eccellenza. In realtà le tonalità del liquido versato nei bicchieri sono molte, proprio come i prodotti artigianali con etichette che arrivano da tutto il mondo, scelte tra le migliori. Il caratteristico ambiente irlandese viene notato subito dalla sala interna e dal bancone, ma lo si vive gustando la birra e alcune pietanze presenti nel menù. Il posto si adatta ai giovani e alle famiglie, possono tutti trascorrere una serata in pieno relax e divertendosi all'interno del locale, sorseggiando una fantastica bevanda e ascoltando buona musica. Le bionde, le rosse e le more allietano i presenti, non si tratta di donne, anche se nel pub ci sono, ma di birre, ognuna con una storia da raccontare e ingredienti unici capaci di soddisfare tutti i palati e qualsiasi preferenza. La storia antichissima di questa bevanda speciale va di pari passo con quella del pane, alimento con cui condivide il procedimento produttivo. I carboidrati delle farine vengono fatti fermentare in acqua, variando le proporzioni per ottenere diversi prodotti. Le origini e le tradizioni incontrano la modernità per dare vita a un gusto unico e intenso, irresistibile. Il colore è il frutto del processo di maltazione dei cereali utilizzati per ottenere la bevanda, ma a distinguere i diversi tipi contribuiscono anche la gradazione e lo stile. Le ale sono complesse e arricchite con aromi fruttati, floreali e speziati, le lager mettono in risalto malto e luppolo. Le prime, tipiche inglesi e statunitensi, puntano a modernizzare il gusto. Di queste fanno parte le bitter, solitamente ambrate o dorate con bassa gradazione, che fanno sentire l'amaro del loro sapore, le mild ale sono scure e leggere, le brown ale sono invece più forti, le winter ale hanno una maggiore dolcezza e sono studiate per la stagione fredda, le barleywine sono invece particolarmente alcoliche e hanno un buon equilibrio tra dolce e amaro, le India pale hanno una luppolatura eccezionale. Le birre ale belghe sono maggiormente fruttate, a volte con qualche punta acida. Anche per queste non mancano i differenti stili e gusti. Le Belgian pale ale sono caratterizzate dal lievito, che si fa sentire, mentre le saison sono molto speziate e luppolate. Le birre originarie di trappe e abbazie sono prodotte sotto il controllo dei religiosi e seguono le ricette della tradizione a cui si riferiscono. Solitamente hanno colori scuri e il luppolo è sovrastato da aromi di cioccolato e caffè. Le lager, tra cui emergono le pils, sono chiare e con un amaro pronunciato. Arrivano dall'area del Reno e dalla Repubblica Ceca, mentre le helles sono bavaresi e più maltate. Da Germania e Austria traggono origine le dortmunder, con un colore intenso e un alta gradazione. Ci sono anche lager rosse, solitamente tedesche e dolci. Queste sono solo alcune delle tantissime birre che si possono gustare al New ARAN PUB. Vale la pena visitare il locale e tornare per assaggiare tutte le tipologie della bevanda per poi scegliere la preferita da gustare con gli amici.